Лимонная кислота, 100 г Лимонная кислота имеет чистый кислый вкус и применяется как вкусовая добавка и консервант в пищевой промышленности. Лимонную кислоту можно найти в составе практически всех фруктовых и овощных соков, кондитерских изделий, сокосодержащих напитков.